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Vini rossi
I vini rossi di Castiglione Falletto rappresentano oggi il punto di arrivo enologico in Piemonte e, a dire di molti, in Italia; grazie infatti alle caratteristiche del terreno si ottengono prodotti di rara eleganza e raffinatezza con corpo e struttura fluidi e potenti.
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Vini bianchi
I vini bianchi delle Langhe e del Roero sono delicati, freschi ed elegantemente fruttati, si evidenziano note floreali ed erbacee
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Vini rosè
I vini rosati delle Langhe hanno un profumo fruttato e floreale, sono freschi ed equilibrati, con un tannino lieve e senza eccessi