Nebbiolo d’Alba 2019 DOC
18,80 €
Tasse incluse
Consegna in 3-4 giorni
Vino nobile, asciutto, carezzevole, di gentile robustezza, è caratteristico per la sua tannicità che lo rende vellutato ed elegante.
Abbinamento cibo/vino: tagliatelle al ragù di carne o ai funghi porcini, carni bianche e rosse anche grigliate, cacciagione e formaggi saporiti di media stagionatura
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Castiglione Falletto
Tipologia di terreno: argilloso-calcareo
Coltivazione del vigneto: controspalliera con potatura a Guyot
Metodo vendemmiale: 100% manuale
Periodo di raccolta uve: ottobre
Resa massima: 90 q/ha di uva
Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione di 8/10 giorni a temperatura controllata (26-28°C)
Fermentazione malolattica: completa
Affinamento: per 14 mesi 30% in tonneaux usati e 70% in acciaio
Colore: rosso rubino
Al naso: sentori fruttati (piccoli frutti rossi) e speziati
Al palato: asciutto, armonico ed elegante, di buona struttura
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di degustazione: 18/20 gradi
Conservazione: vino adatto ad un medio invecchiamento in bottiglia (3-5 anni)
Nebbiolo d’Alba 2019 DOC
100 Articoli
chat
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Vino nobile, asciutto, carezzevole, di gentile robustezza, è caratteristico per la sua tannicità che lo rende vellutato ed elegante.
Abbinamento cibo/vino: tagliatelle al ragù di carne o ai funghi porcini, carni bianche e rosse anche grigliate, cacciagione e formaggi saporiti di media stagionatura