Langhe Rosato 2021 DOC
18,80 €
Tasse incluse
Vino di un bel colore rosso cerasuolo, l'utilizzo di uve Nebbiolo ne esalta la mineralità e la sapidità ed i profumi floreali. Ideale per gli aperitivi estivi.
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Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: vari comuni dell’albese
Suolo: argilloso, calcareo, sabbioso
Coltivazione del vigneto: controspalliera con potatura a Guyot
Vendemmia: 100% manuale
Periodo di raccolta uve: terza decade di settembre
Resa massima: 100 q/ha di uva.
Vinificazione: pigia-diraspatura, raffreddamento, saturazione con gas inerte e pressatura.
Fermentazione in vinificatori termocondizionati d’acciaio inox per alcuni giorni a 15-17°C con temperatura finale 21°C.
Affinamento: in acciaio inox su fecce fino all’imbottigliamento.
Colore: rosa tenue.
Al naso: piccoli frutti rossi con sfumature floreali di rosa e viola.
Al palato: morbido, piacevolmente fresco e acidulo, dalla buona persistenza.
Grado alcolico: 13,00 % vol. Temperatura di degustazione: 8/10 gradi.
Come conservarlo: vino di pronta beva.
Langhe DOC Rosato
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Vino di un bel colore rosso cerasuolo, l'utilizzo di uve Nebbiolo ne esalta la mineralità e la sapidità ed i profumi floreali. Ideale per gli aperitivi estivi.